马铃薯/土豆（煮熟）
别名：煮土豆、煮马铃薯
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 66 ± 1（中） |
| GL (升糖负荷) | 13（中）（20克可用碳水测得结果） |
| 热量 | 65 大卡 |
| 蛋白质 | 3.2 克 |
| 脂肪 | 0 克 |
| 碳水化合物 | 14.2 克 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖，2小时 |
| 国家 | 中国 |
| 测试年份 | 2005 |
| 数据来源 | 2021年国际血糖指数和血糖负荷值表 |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
GI：73 ± 1 (高)
GL：15 (中)
热量：124.18 大卡
碳水：16.36 克
GI：62 ± 1 (中)
GL：10 (低)
热量：69 大卡
碳水：15.3 克
GI：85 ± 1 (高)
GL：14 (中)
热量：70 大卡
碳水：16.4 克
GI：62 ± 1 (中)
GL：11 (中)
热量：81 大卡
碳水：17.8 克
GI：85 ± 1 (高)
GI：60 ± 1 (中)
GL：10 (低)
热量：70 大卡
碳水：16.4 克
GI：60 ± 1 (中)
GL：33 (高)
热量：542.53 大卡
碳水：54.67 克
GI：13.6 ± 1 (低)
GL：3 (低)
热量：193.87 大卡
碳水：18.68 克
GI：82 ± 1 (高)
GI：64 ± 1 (中)
GL：13 (中)
热量：323 大卡
碳水：42.6 克
热门食物升糖指数（GI）
GI：90 ± 9 (高)
GL：14 (中)
GI：68 (中)
GI：82 (高)
GI：44 (低)
GL：7 (低)
热量：64.77 大卡
碳水：15.7 克
GI：42 ± 5 (低)
GL：7.3 (低)
热量：81 大卡
碳水：15.35 克
GI：36 (低)
GI：66 (中)
GL：16.4 (中)
碳水：24.8 克
GI：26 (低)
GL：1.35 (低)
热量：115 大卡
碳水：5.2 克
粤公网安备 44030602007410号