杏仁
别名：山杏仁、南杏仁
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 25（低） |
| GL (升糖负荷) | 6（低） |
| 热量 | 578 大卡 |
| 蛋白质 | 22.5 克 |
| 脂肪 | 45.4 克 |
| 碳水化合物 | 23.9 克 |
杏仁中富含的优质蛋白质、脂肪及其他成分对人体有极其重要的作用，杏仁有降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等营养保健功能。
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
GI：14 (低)
GL：2 (低)
热量：313 大卡
碳水：13 克
GI：14 (低)
GL：5 (低)
热量：553 大卡
碳水：35 克
GI：37 (低)
GI：22 ± 5 (低)
GL：1 (低)
热量：585 大卡
GI：20 (低)
GL：4 (低)
热量：584 大卡
碳水：20 克
GI：25 (低)
GL：2 (低)
热量：582 大卡
碳水：7.9 克
GI：48 (低)
GL：16 (中)
热量：175 大卡
碳水：33.6 克
GI：15 (低)
GL：4 (低)
热量：561 大卡
碳水：24.3 克
GI：51 ± 7 (低)
GL：18 (中)
GI：29 (低)
GL：19 (中)
热量：350 大卡
碳水：67.2 克
GI：15 (低)
GL：2.1 (低)
热量：691 大卡
碳水：13.86 克
GI：15 (低)
GL：2 (低)
热量：718 大卡
碳水：13.82 克
热门食物升糖指数（GI）
GI：32 (低)
GI：10 (低)
GL：8 (低)
碳水：76 克
GI：47 ± 5 (低)
GL：7 (低)
GI：44 ± 6 (低)
GL：11 (中)
GI：66 (中)
GL：12 (中)
热量：145.35 大卡
碳水：18.93 克
GI：100 ± 11 (高)
GL：45 (高)
GI：94 ± 11 (高)
GL：9.6 (低)
碳水：9.1 克
GI：67 (中)
GL：23 (高)
碳水：35 克
粤公网安备 44030602007410号