平菇
别名:侧耳、耳菇、青蘑、北风菌、蚝菌、薄菇、蚝菇、凤尾菇、秀珍菇、糙皮侧耳、糙皮侧耳
![平菇,侧耳,耳菇,青蘑,北风菌,蚝菌,薄菇,蚝菇,凤尾菇,秀珍菇,糙皮侧耳,糙皮侧耳的升糖指数(GI值),升糖负荷(GL值)热量,蛋白质含量,碳水化合物含量,嘌呤含量 平菇,侧耳,耳菇,青蘑,北风菌,蚝菌,薄菇,蚝菇,凤尾菇,秀珍菇,糙皮侧耳,糙皮侧耳的升糖指数(GI值),升糖负荷(GL值)热量,蛋白质含量,碳水化合物含量,嘌呤含量](https://www.gluok.com/uploadfiles/202304/images/20230423153534320320.jpg)
成分名称 | 每100克含量 |
---|---|
GI (升糖指数) | 28(低) |
GL (升糖负荷) | 1(低) |
热量 | 17 大卡 |
蛋白质 | 1.7 克 |
脂肪 | 0.1 克 |
碳水化合物 | 3.2 克 |
嘌呤 | 89 毫克 |
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质,还有调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,同时对妇女更年期综合征可起调理作用。
![【控糖指南】影响食物升糖指数(GI值)的因素](https://www.gluok.com/uploadfiles/202308/images/20230819203432668335.png)
解释说明:
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
热门食物升糖指数(GI)
GI:45 (低)
GL:3 (低)
热量:28 大卡
碳水:6.6 克
GI:25 (低)
GL:1 (低)
热量:39.4 大卡
碳水:4.3 克
GI:45 (低)
GL:5 (低)
热量:47 大卡
碳水:11.5 克
GI:54 (低)
GL:39 (高)
热量:337 大卡
碳水:73 克
GI:70 (中)
GL:32 (高)
碳水:45 克
GI:52 (低)
GL:35 (高)
热量:377 大卡
碳水:66.9 克
GI:158 (高)
GL:80 (高)
热量:223 大卡
碳水:50.5 克
GI:52 (低)
![糖尿病交微信流群,糖友交流微信群,糖尿病控糖饮食生活交流](https://www.gluok.com/uploadfiles/202308/images/20230817211514173233.jpg)