豆浆（含麦芽糊精）
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 41（低） |
豆浆中含有丰富的矿物质，如钾、钠、铁等元素，经人体吸收利用后可为机体补充营养。能有效防止人体骨质疏松以及缺铁性贫血。豆浆中所含的钙、镁、卵磷脂等元素，可减少脑细胞死亡，提高脑细胞功能，降低脑血管中的血脂浓度，改善脑部血流量。豆浆中含有丰富的蛋白质和硒、钼等元素，可抑制癌细胞的扩散与生长，具有防癌和治癌功效，尤其对胃癌、肠癌、乳腺癌有特殊疗效。
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
GI：23.7 (低)
GL：2.7 (低)
热量：144.3 大卡
碳水：11.5 克
GI：46 (低)
GL：2 (低)
热量：150 大卡
碳水：4.45 克
GI：24 (低)
GL：1 (低)
热量：262 大卡
碳水：5.5 克
GI：32 (低)
GL：1 (低)
热量：66.31 大卡
碳水：3.27 克
GI：31.9 (低)
GL：1.4 (低)
热量：82.7 大卡
碳水：4.2 克
GI：41 (低)
GL：8 (低)
碳水：20 克
GI：31 (低)
GL：1 (低)
热量：24 大卡
碳水：1.2 克
GI：22 (低)
GL：1 (低)
热量：130.9 大卡
碳水：3.92 克
热门食物升糖指数（GI）
GI：48 (低)
GL：10 (低)
热量：107 大卡
碳水：20 克
GI：61 ± 5 (中)
GL：24 (高)
GI：25 (低)
GL：1 (低)
热量：16 大卡
碳水：2.6 克
GI：49 (低)
GI：39 (低)
GL：15 (中)
热量：166 大卡
碳水：38.8 克
GI：13.6 (低)
GL：3 (低)
热量：193.87 大卡
碳水：18.68 克
GI：64 ± 9 (中)
GL：21.6 (高)
碳水：29.6 克
GI：55 (中)
GL：12 (中)
碳水：22 克
粤公网安备 44030602007410号