浓巴旦木豆浆+白面包
成分名称 | 每100克含量 |
---|---|
GI (升糖指数) | 68(中) |
备注:烹饪方式:32.5g大豆+65g巴旦木+1300水破壁机打浆
数据来源:周颖,潘海坤,范志红,武艺雪.坚果油籽浆的抗氧化性与餐后血糖平缓作用[J/OL].食品科学:1-10[2020-01-20].
数据来源:周颖,潘海坤,范志红,武艺雪.坚果油籽浆的抗氧化性与餐后血糖平缓作用[J/OL].食品科学:1-10[2020-01-20].
解释说明:
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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