蒸枣
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 65（中） |
红枣除了可以食用，还具有药用价值，能够滋补气血，蒸枣能够让红枣中的一些成分更容易被吸收，气血虚的人群多吃一些蒸枣对身体有好处。 红枣中含糖类、氨基酸、维生素等多种营养成分，这些成分能够给脑细胞补充能量，帮助脑细胞新生，有助于缓解脑补疲劳，能起到安神的作用。
备注：烹饪方式：200mL水密封隔水加热40min
数据来源：朱瑞欣,董洋,范志红,叶婷,王琳琳,林金雪娇.枣干和米饭-枣混合餐餐后血糖反应[J].食品科学,2019,40(13):203-207.
备注：烹饪方式：200mL水密封隔水加热40min
数据来源：朱瑞欣,董洋,范志红,叶婷,王琳琳,林金雪娇.枣干和米饭-枣混合餐餐后血糖反应[J].食品科学,2019,40(13):203-207.
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
GI：30 (低)
GL：4 (低)
热量：60 大卡
碳水：14.5 克
GI：79 (高)
GL：11.85 (中)
热量：63 大卡
碳水：14.8 克
GI：56 (中)
GL：8 (低)
热量：338 大卡
GI：15 (低)
GL：1 (低)
热量：116 大卡
碳水：6 克
GI：42 (低)
GL：12 (中)
热量：113 大卡
碳水：27.8 克
GI：42 (低)
GL：4.7 (低)
热量：48 大卡
碳水：11.1 克
GI：42 (低)
GL：5 (低)
热量：51 大卡
碳水：12 克
GI：53 (低)
GL：9 (低)
热量：71 大卡
碳水：16.6 克
GI：27 (低)
GL：2 (低)
热量：171 大卡
碳水：7.4 克
GI：42 (低)
GL：3.8 (低)
热量：43 大卡
碳水：9 克
GI：55 (中)
GL：33 (高)
热量：382 大卡
碳水：59.5 克
GI：22 (低)
GL：2.2 (低)
热量：47.78 大卡
碳水：10.2 克
热门食物升糖指数（GI）
GI：42 (低)
GI：39 (低)
GL：11.7 (中)
碳水：30 克
GI：48 (低)
GL：16 (中)
热量：175 大卡
碳水：33.6 克
GI：75 (高)
GL：38 (高)
热量：388 大卡
碳水：51 克
GI：15 (低)
GL：5 (低)
热量：373 大卡
碳水：35.4 克
GI：39 (低)
GI：55 (中)
GI：110 (高)
GL：81 (高)
热量：350 大卡
碳水：73.5 克
粤公网安备 44030602007410号