黑巧克力(德芙)
![黑巧克力(德芙)的升糖指数(GI值),升糖负荷(GL值)热量,蛋白质含量,碳水化合物含量,嘌呤含量 黑巧克力(德芙)的升糖指数(GI值),升糖负荷(GL值)热量,蛋白质含量,碳水化合物含量,嘌呤含量](https://www.gluok.com/uploadfiles/202308/images/20230822114555097197.jpg)
成分名称 | 每100克含量 |
---|---|
GI (升糖指数) | 23(低) |
GL (升糖负荷) | 12(中) |
碳水化合物 | 52 克 |
黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动、帮助胃肠消化的功能。黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢,适量摄入黑巧克力可制造饱腹感,有效控制食欲。黑巧克力中富含黄烷醇,黄烷醇能够加快大脑重要区域的血流速度,而大脑中特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力。
备注:数据来源:Sydney University’s Glycemic Index Research Service (Human Nutrition Unit, University of Sydney, Australia), unpublished observations, 1995-2007.
备注:数据来源:Sydney University’s Glycemic Index Research Service (Human Nutrition Unit, University of Sydney, Australia), unpublished observations, 1995-2007.
![【控糖指南】影响食物升糖指数(GI值)的因素](https://www.gluok.com/uploadfiles/202308/images/20230819203432668335.png)
解释说明:
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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