法棍白面包
成分名称 | 每100克含量 |
---|---|
GI (升糖指数) | 78(高) |
GL (升糖负荷) | 47(高) |
碳水化合物 | 60 克 |
备注:制作方式:由小麦粉、抗坏血酸、水、盐和50克酵母制成
数据来源:Rizkalla SW, Laromiguiere M, Champ M, Bruzzo F, Boillot J, Slama G. Effect of baking process on postprandial metabolic consequences: randomized trials in normal and type 2 diabetic subjects. Euro J Clin Nutr 2007; 61: 175 - 183.
数据来源:Rizkalla SW, Laromiguiere M, Champ M, Bruzzo F, Boillot J, Slama G. Effect of baking process on postprandial metabolic consequences: randomized trials in normal and type 2 diabetic subjects. Euro J Clin Nutr 2007; 61: 175 - 183.
解释说明:
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
GI:75 (高)
GL:38 (高)
热量:388 大卡
碳水:51 克
GI:50 (低)
GL:20 (高)
热量:228.7 大卡
碳水:40.8 克
GI:75 ± 7 (高)
GL:23 (高)
热量:309 大卡
碳水:40 克
GI:42 ± 4 (低)
GL:6 (低)
GI:87 (高)
GL:36 (高)
热量:278 大卡
碳水:40.8 克
GI:69 ± 9 (中)
GL:24 (高)
热量:271 大卡
碳水:50 克
GI:42 (低)
GI:45 (低)
GL:17 (中)
热量:497.13 大卡
碳水:37 克
GI:59 (中)
GI:33 ± 6 (低)
GL:12 (中)
热量:373 大卡
碳水:93 克
GI:55 ± 1 (中)
GL:11 (中)
GI:57 (中)
GL:34 (高)
碳水:60 克
热门食物升糖指数(GI)
GI:25 (低)
GL:18 (中)
热量:327 大卡
碳水:73.3 克
GI:46 ± 2 (低)
GL:18 (中)
GI:25 (低)
GL:2.7 (低)
热量:33 大卡
碳水:10.6 克
GI:38 (低)
GL:10 (低)
热量:50 大卡
碳水:25 克
GI:15 (低)
GL:6 (低)
热量:553 大卡
碳水:40.3 克
GI:59 (中)
GI:40 (低)
GL:8.5 (低)
热量:80 大卡
碳水:21.2 克
GI:50 ± 2 (低)
GL:23 (高)