枸杞子
别名:甘杞、贡杞、红耳坠、苟起子、枸杞红实、西枸杞、狗奶子、血枸子、血杞子
枸杞子,甘杞,贡杞,红耳坠,苟起子,枸杞红实,西枸杞,狗奶子,血枸子,血杞子的升糖指数(GI值),升糖负荷(GL值)热量,蛋白质含量,碳水化合物含量,嘌呤含量
成分名称 每100克含量
GI (升糖指数)  25(低)
GL (升糖负荷)  13.3(中)
热量 309 大卡
蛋白质 11.1 克
脂肪 2.6 克
碳水化合物 53.4 克
枸杞味甘、性平,入肝肾经,能够滋补肾经、益精血、补肝血,具有一定程度滋补肝肾的作用。 中医认为“肝开窍于眼”,枸杞能够滋补肝阴,泡水饮用可以调节肝脏,缓解改善目昏不明的症状,起到一定程度益精明目的功效。
【控糖指南】影响食物升糖指数(GI值)的因素
解释说明:
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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