茄子鱼子酱
成分名称 | 每100克含量 |
---|---|
GI (升糖指数) | 40(低) |
GL (升糖负荷) | 5.3(低) |
热量 | 146 大卡 |
蛋白质 | 1.7 克 |
脂肪 | 5.1 克 |
碳水化合物 | 13.3 克 |
鱼子酱中含有多种蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质,可起到营养神经的作用,有助于改善神经衰弱。鱼子酱可以在一定程度上起到安神助眠的作用,有助于改善失眠的症状。鱼子酱可促进消化液的分泌,增进食欲。鱼子酱中含有丰富的维生素A、维生素B,而维生素A可以和蛋白质结合成视紫红质,是使眼睛视网膜的杆状细胞能感弱光的重要物质,还能使眼睛内上皮细胞正常分泌黏液,防止发生干眼病。
解释说明:
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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